🍜¡Ramen!: Un libro de cocina en formato cómic

Los autores Hugh Amano y Sarah Becan comparten atajos para poder preparar un ramen improvisado cualquier noche entre semana, ofrecen información jugosa sobre las tradiciones culinarias japonesas y comparten palabras sabias, anécdotas personales y aportaciones culturales de chefs del ramen y personajes destacados como Ivan Orkin y Brian MacDuckston de Ramen Adventures.

Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos.

🍜¡Ramen!: Un libro de cocina en formato cómic

Escrito por Hugh Amano y Sarah Becan e ilustrado por esta última. (EEUU)
Editorial ‏ : ‎ Planeta (2020)
Tapa dura ‏ : ‎ 192 páginas
ISBN-10 ‏ : ‎ 8448026756

Hugh Amano es chef y escritor en Chicago. Nacido en un pequeño pueblo de montaña de Colorado de madre estadounidense y padre japonés, la devoción de Hugh Amano por explorar la comida y la cultura lo ha llevado por todo el mundo, enriqueciéndolo como chef y escritor. Graduado de la Universidad de Colorado y del Instituto Culinario de Nueva Inglaterra.

Sarah Becan es una artista de cómics, autora, ilustradora y diseñadora, y la creadora de "I Think You're Sauceome", un webcomic autobiográfico centrado en la comida. Becan ilustró el libro de cocina The Adventures of Fat Rice, publicado en 2016 por Ten Speed Press, y es coautor e ilustrador de Let's Make Ramen!, publicado en julio de 2019, y Let's Make Dumplings!, publicado en junio de 2021, ambos de Ten Speed Press.

Gracias por pasar y leer

Sophia Liber Cómic

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